熟食加盟商品配送的环节如下:
(1)备货
备货包括订货、进货、集货、验货、结算等。
(2)理货
理货包括分拣、配货和包装等。
(3)流通加工
流通加工,如净菜加工,以提高商品附加值。
(4)送货
送货包括配装、运输和送达等。