传达餐饮消费观念信息的重要性

　　餐饮消费观念信息是通过餐饮信息传递创造某种意识和观点，使得消费者树立起一种有利于餐饮连锁加盟企业推销自己的餐饮产品的概念。它不是宣传自己的产品，而是宣传一种与自己的主导产品相关连的观念，在这种观念的指导下，促使消费者来购买自己的产品。如某餐饮店宜称：“食小厌精”已经成为历史，吃得贵小等于吃得好，吃得细不等于吃得妙，现代人需要“野菜粗饭”。这就是通过餐饮信息的传播来倡导一种全新的消费观念。