很多来馋味鸭加盟的加盟商们，在馋味鸭卤菜加盟学完技术之后回去开店，几乎开的都很好，生意都还不错，但是还是有一些生意不是很如意的，不过他们向馋味鸭卤菜加盟总部咨询、请教，经过卤菜加盟管理人员的指导之后，卤菜加盟店的生意又奇迹一般的变好了。在不懂怎么操作或者是如何管理的时候一定要问加盟店，毕竟加盟店已经帮助很多人开店成功，对于这一方面他们是很有经验的，所以加盟商要学会问还有学会思考。

　　其实，熟食店虽小，但是也有一定的经营管理方法，就像是：麻雀虽小五脏俱全，熟食店也一样经营的好，生意很红火，经营的方法不对，生意就会很冷清。馋味鸭熟食加盟店，教你在开店之前要明白，一般买熟食的都是小区住户，中等收入的，有的还是收入偏低的中低层人群。所以在明白了消费人群之后，要根据这些来决定你的店面地址和你的菜品的定价，菜品的定价很重要，要根据消费者的消费能力定价，当然价格也不是订了就不动的，一种菜可以定出几种不同的价格，这是依情况而定的。重要的就是，在与消费者交流时，你要掌握主动权，只有掌握了主动权，你才能更好交流，才能激发他们的购买欲望，更好的是让他们记住你，从而记住你的店。

　　开店做生意，不会一直那么辉煌的，总有不顺利的时候，就算生意不好，也不要灰心。要静下心来想想办法，总有解决的方案。