做为一个卤菜加盟店店长更多的是应该去从大局去思考，关于消防安全方面更不例外，这儿馋味鸭卤菜给卤菜加盟店长的需求即是做到保证卤菜店正常运营的情况下更要保证职工的生命财产安全，需求做到以下几个方面：

　　一、增强消防安全意识，进步自防自救才干

　　二、安全运用电器。

　　三、加强日子用火办理。

　　四、加强燃气灶具平常办理。

　　五、汽油、酒精等易燃物品佳放在室外，不行存放于易导致静电的当地。

　　六、不要躺在床或沙发上吸烟，佳不要酒后吸烟。要将划过的火柴和烟蒂平息。

　　七、教学店员不要动各种燃气开关。易燃物品要放置在不宜接触到的当地。

　　八、不要私搭乱建，关于已建好的具有较大火灾危险的违章建筑，要坚决整理。

　　九、设置防盗网时要统筹防火，依据人体型特色保存恰当宽度，尽量选用防火防盗门。

　　遵从以上十点需求，那么根本一个卤菜店就能运营才干保证职工出产安全。