能够给本身的店取一个特别的名字，以经营特色熟食为主，以求吸引顾主的留意。当然，紧要的是要做出特点食品，如合适杭州人口味的的酱鸭、烧鸡等。一同，留意随时节变化和顾主需求，不时推出新产物，成为自家店的 “ 独门暗器 ” ，吸引回头客。秘诀四：进货渠道正效劳要纤细 。

应在正轨的市场进货，以防病、死等质量差的禽类进到店中；在效劳方面，要对效劳人员实行仔细的培训，以确保效劳的到位，塑造良好的形态。如是外卖配送，特殊要留意送货时刻、地址，以防形成不用要的错误。开店费 。
以 “ 熟食加盟 ” 为例，店面租金约一年2万-3万元，加盟费2.2万，装修费用和设备用具需2万元左右，人员招聘及广告促销费2万元，活动资金近1万元，用来推销原资料。一家熟食店就能够倒闭营业了。

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