要想加盟熟食加盟连锁店，也不是那么容易的事情，因为重庆谗味食品开发有限公司在审核熟食代理的时

 

候还是很严格的，并不是你想加入熟食加盟就可以加入了，那是需要一定的条件。下面谈谈要想制作自己的特

 

色熟食所必须的条件。

 

保存、保鲜要求

 

  一、易变质的食品，应存放在保鲜柜内，不宜在高温或常温下长时间摆放。

  二、气温较高时，卤制类食品要再隔2小时放入烧开的卤水中烫泡5分钟。

  三、烘烤类食品，应存放在保温柜内，不宜在温度较高的空气中长期存放。

 

本文由重庆谗味食品开发有限公司熟食加盟连锁部门提供。

 

更多详情请见熟食加盟网站：shushi