如何使卤菜加盟店做得更专业化?

　　说白点，卤菜加盟店专业化的真谛是“差异化”。就是说你的产品或服务在顾客心目中和其他卤菜加盟店的产品或服务有什么不同之处。产品真正的价值既不在它的质量，也不在它的价格，而是在于是否符合顾客的需求，顾客是否认同它的价值感，顾客是否了解与其他同类产品相异之处。