在60~70年代，尽管特许经营发展步伐较快，其典型代表熟食加盟行业，就是但其发展道路并非一帆风顺。由于在这段时间特许经营给加盟双方带来巨大经济效益和使风险大为降低的神奇效应广为流传，特许经营在当时成了社会普遍关注的热门话题，特许公司的股票在证券市场上成为人们抢手的热门股，招募加盟店的广告在美国各大报刊、杂志上随处可见。在这样的气氛下，“鱼龙混杂”、“泥沙惧下”的情况随之而来，一些投机者利用人们对特许经营盲目追认的心理，在毫无经营经验和招募资本及实力的情况下骗取加盟金。例如熟食加盟行业中的MINNIEPEARL炸鸡，在1969年夏季以前共推销出1800份特许权，但真正开张的只有161家加盟店，后来这些加盟店全部失败了。类似这种情形的泛滥对特许经营的发展造成了很不利的影响。
