一般的卤菜熟食加盟连锁方式都是以输出品牌的方式进行运作的收取加盟金特许权使用费和保证金等费用都是一大笔不错的收入,但是要建立一个加盟体系,在国内是有一定限制的。盟主自己在国内必须有两家经营一年以上的直营店。而这个直营店意味着店主自己要具备相当的资金实力。