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烤鸭加盟对鸭肉营养成分的解析
［ 作者：佚名    转贴自：本站原创    点击数：4637    信息录入：diyiseo ］
        据烤鸭加盟介绍到，鸭肉中含有人体所需要的各种营养成分，如：动物蛋白、脂肪、维生素和各种矿物质等。鸭内是一种优良的营养食品。化验结果表明：鸭肉的水分含量一股在50%以L，幼鸭内的水分含量较高，达70%以上。鸭肉的脂肪含量为7.5 %，蛋白质含量约为16.5%。据烤鸭加盟介绍到，鸭肉脏比肌肉含有更多的营养素，特别是肝脏中的维生素A、核黄素和铁的含量都大大超过肌肉中的含量。
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