鉴别餐饮连锁加盟企业的真伪方法有如下几种：
1、登陆商标网查询您所选项目的商标注册人是否是真实的，你加盟后能否得到合法授权使用的商号;
2、登陆商务部网站查询你所要加盟的单位是否经过严格审查获得了商务部的“特许经营备案许可”;
3、登陆查询你所要加盟的单位是否有资格成为会员身份;
4、登陆当地工商局查询该公司是否是在当地工商局备案注册的公司实体。
