从餐饮连锁加盟行业了解到，如果开设零售店采用独立办店的形式，这要冒相当大的风险。而成为连锁企业集团的一员，便可以大大减少经营投资风险，也可以减少很多经营中面临的困难与问题。这是连锁企业对于投资者具有吸引力的条件。

　　首先，餐饮连锁店一般都以小巧玲珑为特征，单位经营规模不大，无论在创立、改组及经营风格等方面都比大规模的单位经营具有更强的适应性、灵活性和简便性。所以，新店的扩展也比较容易。

　　其次，一家新开张的连锁分店与一家新开张的单体餐饮店相比，有一个大的连锁企业集团作后盾、靠山，更具有非常强大的优势。据餐饮连锁加盟行业讲述到，因为它虽然是一家新开张的餐馆，但它的企业形象及经营模式早已披消费者认同，模范店在公众心目中建立起的良好信誉也被新店所享有。所以，连锁店的投入期比较短，甚至一进入市场就可能被消费大众所接受。