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餐饮连锁加盟,如何管理好一家快餐店
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  在任何行业都不能少了管理,管理是很重要的一门功课。就拿小小的西式快餐店来说吧,管理也是相当有必要的。如果你认为店小,疏于管理,那么有可能你的店面很快就会面临各种困境。那么如何才能成为一名合格的中式快餐管理者呢?
  合格的管理者首先是一个具有优秀品德的人。优秀品德的首要体现是诚实,对人真诚,对企业有比较高的忠诚度。企业文化是决策层人格魅力和管理理念的集中体现,是员工在企业中无形的行为准则。作为管理者有责任通过各种方式经常对员工进行企业文化的宣导并且要做到以身作则,身正为范。管理者手中都有一定的权力,正确理解并使用这个权力是管理者永恒的主题。首先,权力是企业决策者给的,是与责任休戚相关的,“责权明确”不是让你只要权不要责,而是告诉你责任比权力更重要。“协作”是企业对员工的基本要求,是对部门之间的工作要求,也是企业对客户之间的合作要求。
  看来,想要当一名合格的西式快餐管理者还是不很容易的,需要承担起一定的责任和义务,并且在此之上,以诚实作为基本的要求,并且以服务意识来贯彻始终。一个好的快餐店,不如一个好的快餐管理者,相信做到这些的你,才会得到更多更宝贵的财富!

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