夏属火，夏天，人有体燥身热之感。所以，依照中医“热则寒之”的理论，应吃寒性食物。

　　因为鸭子们自小在水里长大，汲取水之精华，故而其肉性味甘而寒，是炎热夏季不可多得的滋补佳品。加之鸭子们酷爱运动，生的肌肉紧密，脂肪极少，是减肥MM们的理想食物。

　　古医书《日用本》称：鸭肉具“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津”的功效，由于鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。对于哪些体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。

　　果然夏天吃鸭子解馋解暑良计!