当加盟双方选定合作伙伴后，接下来的工作便进入实质性的加盟操作阶段。加盟者从申请加盟到正式开店的时间，因行业不同和店铺基础不同而有所差别。卤菜加盟店的加盟流程如下：
1)推广;2)申请;3)评价;4)培训;5)计划;6)签约;7)准备;8)经营。
