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重庆馋味食品开发公司面市多年来一直以稳健的步伐、精心的运作,在不断地发展壮大,这一点我们都有目共睹。馋味食品公司率先在推出,以中小投资为主的熟食品连锁加盟项目,帮助大批中小创业之士获得成功,我感到十分的可喜可贺。
重庆食品工业研究所成立于1959年,是一家从事食品技术研究和开发的综合性研究所。 主要从事食品技术、新产品开发和研究, 农产品储藏保鲜技术, 食品安全技术, 食品成份分析, 食品理化和微生物检测, 生物技术在食品加工中应用, 以及食品技术咨询和培训等项目。
目前正承担和重庆市科委的科研和开发项目, 同国内外大学、 研究所和企业有广泛的合作关系。重庆馋味食品开发有限公司作为我们食品工业研究所良好的合作伙伴,在我们共同的努力下 , 为食品工业的发展做出了很大的贡献。
众所周知,传统的烹饪技术的培训模式是进行技术培训,比如重庆的长城厨师学校:他们为学员提供的只是烹饪技术的培训,例如切菜、雕花、拼盘、炒制等等,学员能学到的仅仅只有技术而以。
而目前国际上先进的烹饪技术培训模式不仅可以让学员牢牢掌握烹饪技术,而且还可以让学员学习到经营管理的知识和技巧,教会他们如何进行经营管理。
重庆馋味食品开发公司目前已成功的借鉴了国际上先进的烹饪技术培训模式,并巧妙地将中国传统的烹饪技术和国际先进培训模式有机的结合在一起,形成了一套包括技术、营建、营销、管理组成的操作性极强的培训方式。这种培训方式不仅可以对传统餐饮和传统烹饪技术进行高质量的复制,而且还可以让学员接受到经营管理知识和技巧的培训。您需要学习餐厅日常营运所需的各种硬性技能,以及有关人事管理及顾客服务的各种软性技能。重庆馋味食品开发公司借鉴国际先进的餐饮培训模式并以烹饪协会为依托,进行人才输出,这种方式必将推动烹饪、食品、餐饮界的高效发展。 |